Пообедать за 16 рублей блюдами белорусской кухни можно возле Минска
В этом двухэтажном кафе время течет иначе. Никакой городской суеты — только светлые залы с большими окнами, терраса для летних обедов и тепло натурального дерева в каждой детали. Мы пообедали здесь — делимся впечатлениями.
Интерьер двухэтажного здания выдержан в эстетике белорусской классики: много дерева, мягкие диваны, большие окна, через которые открывается вид на зелень. Особенно порадовала терраса. Для тех, кто любит обеды на свежем воздухе, это идеальный вариант.
Пространство просторное: столы рассчитаны как на средние компании, так и на большие. Здесь не чувствуется суеты, присущей городским заведениям. Официанты приветливые, помогают с выбором блюд и даже могут перекинуться парой шуток. Уборные здесь самые обычные, без дизайнерского оформления.
Традиционное меню на новый лад
Ставка здесь сделана на белорусскую кухню. Можно взять холодные и горячие закуски, мясные нарезки, горячие блюда, гарниры, соления, салаты и супы. Особого внимания заслуживают драники и колдуны, а также блюда, приготовленные на мангале. Из напитков – фирменные настойки, домашний квас и морс собственного производства.
По будням с 12:00 до 16:00 здесь действует обеденное меню: салат, суп, горячее с гарниром обойдутся в 16 рублей на человека. Единственный нюанс — из напитков предлагают только кефир. Но в основном меню выбор порадует.
Что мы заказали и сколько это стоит
Мы решили попробовать стейк гриль из филе птицы с соусом пармезан (25,80 руб.) и драники на сковородке с жюльеном из птицы и грибов в сливочном соусе (22,80 руб.). Из напитков выбрали вишнёвый сок в стакане. Как и в любом заведении, он ожидаемо дороже магазинного (4 руб.).
Порции здесь щедрые. То, что подают в «Будзьме», не назовёшь «дизайнерскими намёками» — это честная, сытная домашняя еда, красиво оформленная, но без потери в объёме. Мясо оказалось мягким и сочным, гарниром к нему шёл булгур с цукини и грибами — вкусное и питательное дополнение, а соуса пармезан не пожалели.
Драников принесли целых пять штук, щедро покрытых грибным жюльеном в нежном сливочном соусе.
Блюда готовили около получаса, так что быстро пообедать не получится, учитывайте это при планировании поездки. Ну а тем, у кого есть время, можно провести его за настольными играми или рассматривая многочисленные детали интерьера.
Кафе находится в Хатежино на ул. Мира, 77.
Рекомендуем
