13 предписаний об изъятии продукции направлены в объекты торговли и места общепита Минского района

С начала 2023 года субъектам выдано 13 предписаний об изъятии из обращения недоброкачественной продукции, 8 предложений о приостановлении деятельности объектов. Об этом сообщил заведующий отделением гигиены питания Минского зонального ЦГиЭ, врач-гигиенист Павел Калинин во время подведения итогов исследования санитарно-эпидемиологического состояния объектов торговли и общественного питания пристоличья.

Для устранения нарушений, которые не несут угрозу жизни и здоровью людей, при проведении мониторингов и мероприятий технического (технологического, поверочного) характера за истекший период 2023 года специалисты Минского зонального центра гигиены и эпидемиологии выдали 62 предписания и рекомендации с установленными сроками объектам Минского района.

В случае, когда выявлялись нарушения, представляющие угрозу жизни и здоровью людей, принимались срочные меры по их устранению: направлялись предписания об изъятии продукции из обращения, предложения о приостановлении выполняемых работ и услуг, либо приостановлении отдельных участков объектов. Меры применялись в исключительных случаях при выявлении таких грубых нарушениях, как:

• несоблюдение условий хранения и реализации продукции,
• полное отсутствие производственного контроля,
• отсутствие маркировки и документации на производимую и реализуемую продукцию,
• несоответствие продукции и смывов с объектов производственной среды требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства.

– В подавляющем большинстве случаев подобная обстановка складывалась на объектах, не имеющих положительного санитарно-гигиенического заключения на осуществляемые работы и услуги, – уточнил Павел Калинин.

Результаты лабораторных исследований

Один из главных направлений деятельности по надзору за объектами торговли – контроль за выявлением и недопущением в реализацию несоответствующей продукции. Лабораторные исследования продукции проводятся как в рамках планов, так и на основании информаций, поступающих от заявителей при рассмотрении обращений.

За истекший период этого года по результатам лабораторных исследований из 128 исследованных проб специалисты Минского зонального ЦГиЭ выявили 6 наименований несоответствующей продукции

От других территориальных центров гигиены и эпидемиологии в адрес Минского зонального ЦГиЭ поступило уже 150 уведомлений о выявлении несоответствий продукции, импортированной либо изготовленной организациями, расположенными на территории Минского района.

– Однако стоит отметить, что в большинстве случаев импортеры и грузоотправители принимают своевременные меры по изъятию несоответствующей продукции из торговой сети, а также предоставляют необходимые документы и сведения, – подчеркивает заведующий отделением гигиены питания.

Санитарно-эпидемиологическое состоянии объектов торговли и общественного питания Минского района исследуется в рамках реализации положений Декрета Президента Республики Беларусь №7 «О развитии предпринимательства».