В Беларуси мужчина умер из-за одного неверного гриба

Главное правило тихой охоты простое: смотри на гриб, который собираешь. Не по памяти, не потому, что «раньше же брали». Нужно смотреть на шляпку, ножку, пластинки, цвет, запах, место роста. Если есть хоть малейшее сомнение — оставьте его в лесу. Лучше потерять гриб, чем жизнь.

В Беларуси произошёл трагический случай. Подробности рассказали в государственном комитете судебных экспертиз Республики Беларусь. 39-летний житель г.п. Краснополье набрал в лесу грибов и днём употребил их в пищу. Уже вечером ему стало резко плохо: боли в животе, тошнота, рвота, диарея, общая слабость. Его доставили в центральную районную больницу, затем перевели в Могилевскую клиническую, но спасти пациента не удалось — на седьмой день после употребления грибов он скончался.

В управлении Государственного комитета судебных экспертиз по Могилевской области провели судебно-медицинскую экспертизу. В биоматериале умершего обнаружили крайне опасные пептиды α-аманитин и β-аманитин.

Судебные медики напоминают: отравление грибами очень опасно. 80-90% случаев употребления бледной поганки заканчиваются смертью. Отравиться можно и не ядовитыми, а съедобными грибами — если они несвежие. Самостоятельно с интоксикацией не справиться: при первых признаках отравления нужно сразу обращаться за медицинской помощью.

Профилактика:

• берите только те грибы, которые хорошо знаете;
• перепроверяйте грибы, собранные родственниками;
• перезрелые, червивые и испорченные выбрасывайте;
• перерабатывайте грибы в течение суток после сбора;
• заготавливайте впрок только молодые грибы;
• перед отвариванием тщательно промывайте грибы от засорений;
• не употребляйте маринованные грибы, если крышка банки вздулась;
• храните грибы в прохладном месте.