Яркой и запоминающейся стала минувшая суббота для жителей агрогородка Самохваловичи. 15 октября там состоялся фестиваль-ярмарка «Белорусская осень. Картофель. Плоды. Овощи – 2022». В том, насколько богата и плодородна земля пристоличья, можно было убедиться, оказавшись на площадке перед научно-исследовательской организацией «Институт овощеводства». 

О том, как давно и с какой целью организуется ярмарка, нам рассказал гендиректор Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству Вадим Маханько.

– В подобном формате фестиваль-ярмарка проводится уже восьмой год подряд, –рассказывает Вадим Леонидович. – Во-первых, это настоящий праздник для агрогородка Самохваловичи и окрестных деревень. А во-вторых,  это возможность для простых людей приехать и пообщаться непосредственно со специалистами, которые создавали сорта картофеля, плодовых и овощных культур белорусской селекции, проконсультироваться и приобрести продукцию.

На выставочной площадке демонстрировались достижения учёных в области картофелеводства, плодоводства и овощеводства. Экспозицию представляла заведующая отделом селекции картофеля Юлия Гунько. Научный сотрудник рассказала весьма удивительные подробности о картофеле. Например, какой сорт лучше подходит для определённого блюда.

Так, те сорта, которые больше всего пользуются спросом у населения – это «Скарб» и «Бриз». Они лучше всего подходят для приготовления картошки «фри». Для вкусного пюре лучше использовать картофель сортов «Акцент», «Талисман», «Журавинка», а для драников – «Лилея», «Дубрава», «Фальварак». 

На фестивале также проводилась дегустация традиционных блюд белорусской кухни и плодоовощной продукции. Особенно впечатляющей стала гигантская сковорода диаметром 3 метра, на которой поджарили картофель собственного производства. Развлекал гостей коллектив «Озерянка» из Озерского сельского Дома культуры  и артисты из агрогородка Дещенка (Узденский район).

– Мы на «Белорусской осени» впервые, – рассказывает директор Дещенского Центра свободного времени Елена Сорока. – И такие мероприятия очень важны для сплочения людей. Также благодаря тому, что здесь можно попробовать продукцию, каждый для себя выбирает, что ему будет по вкусу. И, между прочим, на таких ярмарках намного дешевле что-то можно купить.

О своих впечатлениях от посещения ярмарки рассказали и гости мероприятия. Например, Татьяна вместе с детьми приехали сюда из соседнего агрогородка Атолино по поручению родителей: их интересовали цены на саженцы яблоневых и вишнёвых деревьев.

– Здесь очень удобно в том плане, что собрано всё вместе – не нужно бегать и искать, где саженцы лучше, а цены ниже. Детям очень понравились развлечения, – рассказала она. 

Массивная детская площадка, а также красочная фотозона не оставили равнодушной и многодетную маму Анну из Минска. Эти выходные женщина, трое её детей Анастасия, Евгений, Эмилия и домашний питомец планировали провести на даче. По пути решили посетить ярмарку. И не зря! По словам старшей дочери Анастасии, впечатлений хватит надолго.

Как нам  рассказала ещё одна минчанка, Александра, многообразие развлечений и продукции способно порадовать не только детей, но и взрослых.

– Для людей это прекрасная возможность развеяться и познакомиться с новыми сортами, выведенными непосредственно в Минском районе. Для предприятий – представить свою продукцию. Ярмарка – вещь многоцелевая.

Собеседница призналась, что, несмотря на то что на мероприятии она проездом, не смогла удержаться и приобрела саженцы: «Вот, купила, поеду сажать!»

Текст: Дарья ИВАНОВА

Фото: Дарья ИВАНОВА