Зима, холода, все как будто изо льда… Новый год принес сильные морозы, и особенно это почувствовали продавцы на рынке в Таборах. Продукты теперь хранятся в тепле – в машинах, а на улице выкладывают только образцы.

Праздники отступили, и людей на рынке стало значительно меньше. На входе уже не встретишь пушистые ели и ровные ряды из банок и крышек. Ажиотаж спал, наступило затишье, пишет МЛЫН.by.

– Похолодание мы ощутили на себе, особенно когда температура опускается ниже 10 градусов, – рассказывает Дмитрий Смоляк, начальник коммерческого отдела №2. – Большой спрос выпадает на лето, на парковках рынка можно увидеть около 10 тысяч машин в день. Зимой такой ажиотаж у нас наблюдается в предпраздничные дни, когда покупатели массово едут к нам на закупки.

Для такого крупного объекта торговли, как рынок «Новый Лебяжий», подобная закономерность вполне обоснованна – пик спроса всегда приходится на праздники. Теперь среди ближайших – 23 февраля и 8 Марта.

За качество товаров в сильные морозы переживать не стоит – на прилавки выкладывают только образцы, а при покупке товар достают из утепленных автомобилей с рефрижераторами. За соблюдением условий хранения и торговли следит и администрация, и санэпидстанция.

Пусть товаров на прилавках стало чуть меньше, чем в высокий сезон, список популярных продуктов по-прежнему разнообразен. Что касается цен, несколько подорожал лук по сравнению с декабрем – 2 рубля за кило. А также кабачки (8,5 руб.), картофель (1 руб.), перец (7 –10 руб.), свекла (1,5 руб.), шампиньоны (9,5 руб.). Подешевели баклажаны (7,5 руб.) и морковь (1 руб.).

На фруктовых рядах все так же можно встретить мандарины, апельсины и лимоны. Их цена практически не изменилась. Подешевела хурма – от 3 до 5 рублей за килограмм. Кстати, хурма – один из немногих фруктов, который не боится мороза. Большие и спелые плоды после заморозки становятся только слаще. Продавцы не прячут в машины орехи и сухофрукты, так что вместо декабрьского оранжевого пейзажа теперь можно увидеть ореховый микс.

Морозы не сказались и на бакалее. Цены на макароны, масло, яйца, сахар и соль никак не изменились. На рынке по-прежнему можно купить продукты значительно дешевле.

– Бананов, может, у нас сейчас и нет, но в большом количестве представлены сезонные овощи и фрукты, а также продукты, бакалея, товары промышленной группы – это то, что мы всегда готовы предложить нашим покупателям, – рассказывает о  торговле в сильные морозы продавщица Оксана. – На этой неделе уже потеплело до минус 10, обещают скоро даже плюсовую температуру, так что мы с радостью будем встречать наших постоянных и новых покупателей полными прилавками. К нам сюда ходят и автобусы, и маршрутки – добраться горожанину легко даже без автомобиля, что уж говорить о тех, кто приезжает на рынок на личном автотранспорте.