Главные новости Сельское хозяйство

В Минском районе собираются расширить переработку яблок. С чем это связано

В следующем году хозяйства, занимающиеся выращиванием яблок, будут в значительных количествах направлять их на промышленную переработку, а не только хранить у себя в свежем виде. Таковы предварительные намерения владельцев садов.

Это связано с тем, что торговые сети закупают яблоки только определенных сортов. Остальной урожай оказывается невостребованным. Для сохранности плодов необходимо организовывать их переборку. Это подразумевает собой дополнительные затраты. Кроме того, часть продукции теряет свое качество, что тоже не на пользу экономике плодоводства.

Текст: Олег ШВЕДОВ