«И зимой в наших лесах грибы можно собирать!» Какие удается найти жительнице Прилук

Мы уже рассказывали вам о жительнице Прилук Елене Стасюкевич. Еще летом она нас убеждала, что в лес по грибы ходить можно круглый год. И наконец-то появились подтверждения ее словам.

Елена в лесу может проводить по нескольку часов,  такие прогулки приятно расслабляют. Порой она берет собой корзину, чтобы наполнить ее дарами природы. На своей личной странице в Instagram она делится результатами каждого похода.

Лесным янтарем она называет фламмулину бархатистоножковую, или, проще говоря, опенок. Так вот, данный гриб растет поздней осенью и в начале зимы, а затем во время оттепели. Можно сушить, варить, жарить. То есть пригоден для употребления.

Правда, на этом лесные находки в январе у Елены не закончились. В корзину также попала вешенка устричная. Этот гриб растет сростками, похож по структуре на магазинный, а вот цвет сильно варьирует от очень светло-пепельного до темно-серого. Иногда попадаются и кремовые оттенки.

– Зимой, конечно, тихая охота короче, но иногда даже за час могу собрать полную  корзину. Главное – знать, где нужно смотреть! – отметила Елена Стасюкевич.

К слову, подписчики жительницы Прилук уверены, что у Елены особый талант находить грибы. Ведь не каждый может зимой накормить семью только собранными дарами леса!