Тирамису за 26 рублей и манго за 9,80: что продают в деревенском магазине под Минском

В деревне Обчак уже 12 лет работает магазин с аппетитным названием «Вкуснятина». За это время здесь заметно расширился ассортимент, а среди постоянных покупателей появились жители соседних населённых пунктов. Мы заглянули сюда, чтобы выяснить, что здесь продают, а заодно узнали, почему его владельцы открыли свое дело в пристоличье.

Все началось с Привольного

Владелица магазина Ольга работала в сфере торговли в Минске. Со временем вместе с семьёй решила перенести дело за пределы столицы и открыть торговые точки в Минском районе. Первым населённым пунктом, где они начали работать, стал поселок Привольный. Там приобрели право аренды земельного участка и установили магазин. По словам Ольги, местные жители хорошо встретили новую торговую точку.

– Мы увидели, что людям нужен магазин, что они к нам приходят. Нам понравилось работать с местными жителями, поэтому решили развиваться дальше, – рассказывает владелица.

Следующий магазин появился в Обчаке, затем – в Замосточье и Привольном. Торговлю в Минске владельцы уже не ведут. Ольга отмечает, что за годы работы сложился постоянный коллектив.

Что и почем продают в Обчаке

Магазин в Обчаке небольшой, но полок и холодильных витрин здесь немало. В продаже – продукты, напитки, бытовая химия и средства личной гигиены.

Во время нашего посещения картофель стоил 85 копеек за килограмм, капуста – 90 копеек. Огурцы продавали по 6,80 рубля, помидоры – по 9,50. Из фруктов были бананы по 5,35 рубля за килограмм, манго по 9,80, а также виноград, гранаты, киви и цитрусовые.

Рядом расположены мясные витрины. Здесь предлагают свинину, курицу, колбасные изделия и полуфабрикаты. Например, куриное бедро стоило 11,20 рубля за килограмм, свиная грудинка – 16,15 рублей.

Среди товаров, на которые обращают внимание местные жители, – кондитерские изделия. В магазине продают разные виды печенья и пирожных. Когда мы приехали, в наличии был тирамису по 26 рублей за килограмм.

– Тирамису у нас мягкий, нежный. Покупатели его часто берут, – рассказывает продавец Татьяна.

Килограмм печенья «Орешки» стоит 19,60 рубля, заварные пирожные – 20,95 рубля тоже за кило.

Помимо продуктов, в магазине можно купить мыло, шампуни, средства для уборки и мытья посуды, батарейки, корма для животных и другие повседневные товары.

Продавец Татьяна рассказывает, что ассортимент стараются обновлять с учётом спроса.

– Каждый раз заказываем разные товары, смотрим, что люди покупают чаще. Например, картофель у нас хорошо берут. Стараемся и что-то новое привозить, – говорит она.

Заведующая Наталья работает здесь с самого открытия. Она рассказала, что за годы работы у сотрудников появились постоянные покупатели, чьи предпочтения они уже знают.

– Бывает, человек спрашивает конкретную колбасу или, например, свиную шею. Если такого товара сейчас нет, стараемся заказать к следующему привозу, – объясняет заведующая.

Когда привозят свежие продукты

Поставки в магазин организованы по разным графикам. Мясо и птицу, например, привозят два раза в неделю. Рыба тоже входит в ассортимент.

Молочная продукция обновляется 2-3 раза в неделю. Летом, по словам сотрудников, поставки некоторых товаров бывают чаще. Хлеб привозят ежедневно. Регулярно обновляется и кондитерский отдел.

– Поставщиков у нас много. Одни приезжают в среду, другие – во вторник и пятницу. У каждой группы товаров свой график, – рассказывает Наталья.

Торговля на селе развивается. За 12 лет магазин в Обчаке остался на прежнем месте и сохранил ту же площадь, зато ассортимент стал значительно шире.