Чем подкормить и как обработать свеклу, чтобы она выросла сладкой
Июнь — переломный месяц в жизни свеклы. Если в начале лета мы заботимся о наращивании ботвы, то во второй половине июня у растения начинается новый, критически важный этап: оно переключается на активное формирование и налив корнеплода. Именно то, что вы сделаете (или не сделаете) в эти дни, определит, будет ли ваш урожай крупным, сладким и лёжким. Рассмотрим три главных направления работы.
Пространство и воздух: финальное прореживание
К середине июня у свеклы обычно уже есть 4-5 настоящих листьев, а корнеплод начинает заметно округляться. Если вы до сих пор не проредили посадки, сейчас — последний и самый важный срок.
Свекла крайне негативно реагирует на загущение: в тесноте корнеплоды мельчают, деформируются и теряют товарный вид. Ваша задача — оставить между растениями оптимальное расстояние. Для круглых сортов достаточно 8–10 см, для вытянутых (цилиндрических) и крупноплодных — 12–15 см.
Техника. За пару часов до процедуры хорошо пролейте грядку. Лишние растения не выдергивайте рывком, а аккуратно выкручивайте или выщипывайте, чтобы не повредить корни соседей. Удаленные растения можно использовать для салатов. После прореживания слегка окучьте оставшиеся ростки, присыпав землей открывшиеся корешки.
Меню для сладости: калий против азота
Самая частая ошибка дачника в июне — продолжать «кормить» свеклу азотом. Азот в конце июня провоцирует бурный рост ботвы в ущерб корнеплоду, делает его «бородатым» и снижает лёжкость. Сейчас растению нужны другие элементы.
Калий — король сладости. Именно калий отвечает за накопление сахаров и плотность мякоти. Лучшее и безопасное калийное удобрение — древесная зола.
Готовим «золотой настой»: 1 стакан золы заливаем 10 литрами воды, настаиваем сутки и поливаем грядки из расчета 1 литр на погонный метр. Можно просто рассыпать стакан золы на 1 кв.м почвы перед поливом.
Соль для сладости. Старый проверенный метод — подкормка слабым раствором поваренной соли (хлорид натрия). Считается, что он помогает растению преобразовывать крахмалы в сахара. Разведите 1 ст. ложку обычной нейодированной соли в 10 литрах теплой воды и аккуратно полейте по влажной земле под корень. За сезон достаточно 1-2 таких подкормок.
Тонкости полива и борная кислота
В жару свекле требуется много влаги, но поливать ее нужно грамотно: редко (1–2 раза в неделю), но очень обильно — по 10–15 литров на квадратный метр, чтобы вода промочила почву на 20–25 см.
Используйте только прогретую на солнце воду! Полив ледяной водой — прямой путь к появлению светлых, невкусных колец внутри корнеплода.
Бор. Если листья у свеклы деформируются, а сердцевина корнеплода начинает чернеть и отмирать — это признаки нехватки бора. Спасает внекорневая подкормка (опрыскивание по листьям) раствором борной кислоты. Разведите 5–10 г порошка в 10 литрах теплой воды (сначала разведите в небольшом количестве горячей воды) и обработайте растения в вечернее время.
Вторая половина июня для свеклы — это время завершения прореживания, полного отказа от азотных удобрений и активного введения калия (зола) для сладости. Не забывайте про регулярный теплый полив и следите за признаками нехватки бора. Следуя этим правилам, вы уже сейчас закладываете фундамент для крупного, сладкого и лежкого урожая, который будет радовать вас всю зиму.
