Как супруги из Новосёлок стали серийными предпринимателями

Цветочный магазин, рыболовная лавка и кафе быстрого питания — в Острошицком Городке всё это есть благодаря семье Слонских. Мы узнали, как Виктория Слонская-Чаплинская и её муж Андрей Слонский построили свой семейный бизнес буквально с нуля.

История началась с цветов. Когда семья переехала в деревню Новосёлки, Виктория и Андрей в своём подвале на 60 квадратных метров выращивали зелёный лук, а затем — тюльпаны, крокусы и гиацинты к праздникам.

— Первый блин вышел комом, — вспоминает Виктория. — Но мы познакомились с опытными цветоводами из Пинска, и с каждым годом росли. Максимальный объём — 4 тысячи тюльпанов за сезон.

Со временем они открыли цветочный магазин. Сначала, в 2019 году, в маленьком помещении, потом переехали в большое, а потом обосновались в отдельном компактном магазинчике на Ленинской, 56б, где находятся до сих пор. Цветочный стал первым во всём сельсовете, и до сих пор остаётся единственным.

Супруги много вложили в ремонт и благоустройство.

— Помещение мы взяли, как я говорю, «ещё из СССР», — рассказывает Виктория. — Сначала сделали внутрянку, потом фасад, баннеры, оформление. В будущем планируем поставить стеклопакеты для проветривания, а у входа уже разбили цветники. Хотим засыпать площадку асфальтовой крошкой, чтобы было удобно и красиво.

Букеты от 15 рублей и советы флориста

Сегодня ассортимент впечатляет: в арсенале цветочного есть свежие букеты и композиции всего от 15 рублей, бывают и крупные заказы — 101 роза, 55 веток хризантем. К праздникам клиенты приезжают из всей округи: Околицы, Боровлян, Раубич. Есть и услуги по изготовлению ритуальных корзин по предзаказу.

Цены радуют: хризантема — от 6 рублей, роза — от 1,5, кустовая роза — от 8, альстромерия — 8,50, гвоздика — от 3,5, эустома белорусская — 6 рублей.

— Мы не накручиваем стоимость за работу флориста, — поясняет Виктория. — Упаковка бесплатная, коробки и корзины — по себестоимости.

Виктория окончила курсы флористики в Москве и Петербурге и сама собирает букеты.

— Важно, чтобы цветы были свежие. У хризантемы лист должен хрустеть, как огурец, а у розы обязательно должна быть зелёная юбочка, — советует хозяйка.

Помимо цветов, здесь всегда есть подарочные пакеты, тематические открытки, воздушные шарики и даже сувениры, которые производит ремесленник, — изделия из гипса и мыла.

Второе направление — рыболовный магазин

Идея появилась, когда покупатели стали жаловаться: ближайшие точки — только в Боровлянах. Андрей, заядлый рыбак, предложил объединить цветы и рыболовные товары.

Теперь здесь можно купить удочки (от 15 рублей, и премиум-сегмент до 75), катушки (от 10 до 45 рублей), крючки (от 1 до 4 рублей), прикормки (4–5 рублей). Ассортимент пополняют снасти, лески, бойлы, термосы и рюкзаки.

Гордость хозяев — свежая наживка. В наличии всегда мотыль, опарыш, червь, а также перловка и макароны для рыбалки.

Шаурма, блины и квас на разлив

Третьим бизнесом стало мини-кафе «Городок». Оно открылось в ноябре 2023 года и быстро стало популярным. Здесь готовят шаурму, блины, бургеры, хот-доги, картофель фри и комплексные обеды для предприятий. Работают ежедневно с 8:30 до 19:00 — без выходных и перерывов.

Помещение супруги переделали полностью: сделали ремонт в светлых тонах, поставили барную стойку, новое оборудование, морозильные камеры. Интерьер украсили стабилизированным мхом. Для детей установили отдельный столик с карандашами и раскрасками.

— Для нас главное — порядок и чистота, — подчёркивает Виктория. — Овощи и мясо хранятся раздельно, всё строго по правилам санстанции.

В этом году в меню появился квас на разлив от «Аливарии», а летом большим спросом пользуются молочные коктейли и прохладительные напитки.

Помогать другим

Семья активно участвует в благотворительности. Так, в июне этого года магазин подарил цветы и шары ГУ «Центр социальной реабилитации, абилитации детей-инвалидов и инвалидов РОСТОК» для праздника ко Дню защиты детей.

Андрей спонсирует ежегодные соревнования по рыбной ловле среди инвалидов-колясочников.

— Мы хотим делать жизнь людей лучше, чтобы у людей была возможность и праздник устроить, и улов добыть, и вкусно перекусить рядом с домом, — подытоживает Виктория. В бизнес вовлечены не только супруги, но и дети: сын с дочерью.