В Минском районе временно запретили работу ряда объектов общественного питания
Комитет госконтроля со специалистами Минского зонального центра гигиены и эпидемиологии установили грубые нарушения в деятельности кафе, кафетерия и кондитерского цеха. В ведомстве рассказали, какие нарушения были выявлены в ходе проверок.
Доброкачественная пищевая продукция и продукция, предназначенная для утилизации, хранилась вместе. В мясном цехе замороженные полуфабрикаты изготавливались из сырья с истекшим сроком годности. Нарушены условия хранения сырья для кондитерского цеха.
В итоге изъято более 21 кг пищевой продукции
– Деятельность объектов общественного питания приостановлена до полного устранения выявленных нарушений. Наведение порядка в кафе и кафетерии должно обеспечить соблюдение санитарных норм и правил в этих объектах и предоставление жителям качественных услуг, – сообщили в Комитете госконтроля.