С нового учебного года столовая школы №1 д. Копище заработает под усиленной охраной
Новость о том, что школьные повара воровали продукты, прогремела в мае. Один из сотрудников Департамента охраны, несший службу на территории школы №1 д. Копище, обратил внимание на авто, водитель которого регулярно забирал пищевые отходы со школьной столовой. В тот злополучный вечер из машины изъяли 12 бутылок подсолнечного масла, 20 пачек сахара, почти 9 десятков яиц, 28 кг апельсинов, более 19 кг мяса свинины, а также молочную и хлебобулочную продукцию. Все принадлежало школе.
Следователи установили, что 51-летняя и 48-летняя женщины, работая поварами в указанном учреждении, на протяжении недели при приготовлении пищи школьникам списывали продукты питания, которые в конце недели решили похитить и поделить пополам. На уже бывших работников школы возбудили уголовное дело.
Эта история многому научила педагогическое сообщество. Из этого вынесла огромный урок и пострадавшая сторона – само учреждение образования. Об этом свидетельствуют новшества, которые внедрены в преддверии нового учебного года.
18 августа директор школы №1 д. Копище Екатерина Шиврина продемонстрировала заместителю председателя Минского райисполкома Ирине Тихонко новую систему защиты от краж.
Теперь склады сыпучих продуктов, фруктов и овощей, молочной продукции, мясной продукции надежно запломбированы. Доступ к ним имеет один сотрудник, который отвечает за выдачу товара. На выдаче и закладке продуктов присутствуют кладовщик, председатель бракеражной комиссии и дежурный администратор. Проводится выборочный контроль веса порций.
Делается запись в специальном журнале, где указывается, что все произведено без нарушений
После выдачи продуктов кладовщик фиксирует остатки не только в журнале, базе, но и записывает на ярлыках товаров, затем пломбирует склады.
В школьном пищеблоке теперь размещены семь камер видеонаблюдения. Если вдруг будет произведены попытка взлома склада, на видео будет видно, кем это было сделано.
