Реально ли найти в заведениях под Минском вкусную еду во время Рождественского поста

Рождественский пост — это время духовного очищения, а не изнурительной диеты. И даже тем, кто его не соблюдает, постное меню может быть интересно как способ разгрузить организм и открыть новые вкусы.

Мы проверили, насколько легко найти подходящие блюда в заведениях Минского района. Задача оказалась непростой. В большинстве мест в сельсоветах — шаурма, блинчики и пицца. В ресторанах с высоким чеком («Очаг», «Поедем Поедим», «Робинсон») отдельного постного раздела нет, но повара готовы адаптировать блюда по просьбе гостя.

На наш запрос в другие кафе чаще всего приходили советы, что можно заказать: убрать соус или сыр из салата, выбрать овощи гриль или гарнир. Строго постных позиций в меню почти нет, но варианты возможны, если проявить находчивость и договариваться.

Когда пост — это вкусно: наши находки

Основная часть заведений с интересным меню сосредоточена в Копище. Приятным открытием стало vegan-кафе Pilligreen. Здесь можно сытно и вкусно поесть без ущерба принципам. Мы выбрали пасту с нутовыми котлетами и овощами — полноценное блюдо весом 430 граммов. Средний чек за основное блюдо — 15–25 рублей. Порции большие, красивая подача, уютная атмосфера.

На витрине — веганские десерты без сахара, глютена, молока и яиц. В меню есть напитки на растительном молоке и сытный суп дня с кокосовыми сливками — отличный вариант для холодного дня.

В некоторые дни пост разрешает рыбу, поэтому мы заглянули в My Sushi. Там можно взять большую порцию лапши с овощами (380 г) за 15 рублей и классический мисо-суп без рыбы за 6,4 рубля (в составе тофу, грибы шиитаке, водоросли). За 2 рубля можно добавить лосось. Правда, формат заведения — для быстрого перекуса: пластиковая посуда и барная стойка.

Где еще искать постные блюда

Стоит заглянуть в храмы Минского района. Там часто продают просфоры или постные пирожки с капустой и фруктами.

Важно помнить, что пост — это в первую очередь путь к внутреннему равновесию. Но если этот путь проходит через тарелку ароматной пасты или согревающий суп с кокосом, почему бы не сделать его чуть вкуснее?