Крестный ход, любимые салаты и сдоба. Как семья Аниськович из агрогородка Лесной празднует католическую Пасху

Католическая семья из агрогородка Лесной отмечает светлый праздник воскресения Христова, как и многие, в кругу самых родных и близких. За большим столом собираются сразу три-четыре поколения. О подготовке к этому величайшему событию в духовной жизни каждого верующего рассказала хранительница очага Анна Аниськович.

У Анны и ее мужа Александра двое детей: старшая дочь Анастасия и сын Евгений. Несмотря на разницу в возрасте, которая составляет 13 лет, дети хорошо ладят друг с другом. По словам Евгения, один всегда может положиться на другого.

Основа семейного счастья –  внимание, взаимная поддержка и помощь. Подготовка к праздникам, особенно религиозным, –  сокровенный момент. 

Период перед Пасхой посвящен Великому посту, который у католиков длится 40 дней. Ограничения в пище во время поста для каждого человека индивидуальны. Анна рассказала, как соблюдается Великий пост в их семье:

–  Взрослые и дети воздерживаются от мясных блюд в пятницу и субботу, а также от сладкого, сдобы. Послабления в пище возможны, но в духовной составляющей их быть не может. Регулярно посещаем костел, молимся о покаянии. Особенно торжественные и наполненные глубоким духовным смыслом богослужения проводятся в Вербное воскресенье, Великий четверг и Страстную пятницу. Дети ограничивают себя в просмотре телевизора, интернета. Главное, чтобы во всем соблюдалась мера: в еде, развлечениях и многом другом.  

Дети, приняв первое причастие, посещают церковные службы, религиозные занятия. Евгений является старшим министрантом, уже постиг степень лектора и имеет соответствующий опыт служения у алтаря.

В период перед Пасхой Аниськовичи участвуют в крестном ходе.

Его участники, подобно Иисусу Христу, совершают крестный путь. Сценарий прихожане составляют совместно с представителями католического духовенства, сообща шьют костюмы, изготавливают необходимую атрибутику.

С миром в душе и изобилием на столе

Литургическая практика занимает важнейшее место в жизни католиков. Это церковный культ, выражающийся в совершении таинств и церковных ритуалов. Богослужение в честь Воскресения Христова начинается в полночь Великой субботы, но во всей своей торжественности оно раскрывается на утрене. Чтобы пасхальная трапеза стала полноценным завершением Великого поста, необходимо освятить съестное.

У Аниськовичей это куличи, крашенные в луковом отваре яйца, соль и вода

На пасхальный стол принято ставить сытные блюда, богатые животным белком. Однако Аниськовичи готовят всего по чуть-чуть, ведь главное –  пища духовная.

–  Встречаем самый светлый и радостный праздник в году с мясом по-французски с болгарским перцем и помидорами, рулетом из свинины с жареными овощами. На ура уходят салаты  «Морское дно», «Оливье», «Греческий». 

Роскошное украшение праздничного стола –   вкусные мучные сладости собственного приготовления. Творожной пасхе Аниськовичипредпочитают королевскую ватрушку с творогом и какао. Это что-то среднее между чизкейком и творожной запеканкой. В состав выпечки входят всего несколько ингредиентов, так что с приготовлением справиться несложно.

–  Однажды моя мама попробовала ватрушку из песочного теста и с нежной начинкой из творога. С тех пор мы регулярно готовим ее по поводу и без. Выпечка тает во рту, рука сама тянется за добавкой, а гости просят рецепт, – рассказывает Анна.

Садясь за праздничный стол, Аниськовичи поздравляют друг друга, обмениваются праздничными приветствиями «Христос воскрес!», молятся перед едой, благодарят Бога за все ниспосланное им добро. Бьются яйцами, соревнуясь, у кого скорлупа треснет быстрее.  

Но, конечно, самое важное –общение, отмечает Анна. Это возможность разделить с родными какие-то душевные переживания и радость встречи. 

– Муж работает дальнобойщиком и часто бывает за границей, поэтому не всегда получается  встречать светлый праздник Воскресения Христова вместе. Бывает, кто-то из родственников может заболеть. Тогда созваниваемся, по видео в ватсапе поздравляем друг друга, совместно читаем молитву. Это помогает поддерживать связь на духовном уровне, – акцентировала внимание собеседница.

А главное, члены семейства сохраняют радостное состояние души и делятся им со всеми. Нас тоже обогрели частичкой своего душевного тепла и напоили горячим чаем с вкуснейшей ватрушкой. 

Текст: Яна ВАСЬКОВА

Фото: Яна ВАСЬКОВА